4-نحوه تشکیل و نظارت بر ایمنی غذایی در FDA-FSMA

 

 

 

ترجمه زیر نویس کلیپ:

 

وقتی می خواهید با ایمنی حرکت کنید 2 خطر وجود دارد

اول اینکه کمک به مردم وقتی اتفاق ناگواری می افتد

 دوم پیشگیری از مشکلات آن در آینده است

سازمان FDA اداره مواد غذایی و دارویی ایالات متحده آمریکا

و نهاد زیر مجموعه آن FSMA  نهاد ایمنی غذایی  نوسازی کننده عملکرد آن است و هدف آن مدرن کردن سیستم مواد غذایی در ایالات متحده آمریکا و جلوگیری کننده از مشکلات، قبل از انکه اتفاق بیافتند.

 

1-Food safety and nutrition: Improving consumer behaviou

Abstract

Consumer awareness of food safety and nutrition is a major issue in relation to healthy lifestyles and disease prevention. Improper consumer food management has been implicated in a large number of cases of foodborne illnesses. To reduce the risk of foodborne illness, consumers must be willing to change behaviours that are not consistent with safe food storage and preparation practices.